Как быстро сделать вкусную подливку с морковью и луком

19.05.2024 15:00    429

Вкус любого гарнира можно значительно улучшить счёт подливки. Этот соус делает блюдо более аппетитным.

А если сделать «дополнение» к крупам, картофелю или макаронам правильно, то гости за праздничным столом обязательно попросят еще одну порцию.

Подробности

Идеальный подлив можно приготовить на основе моркови и лука.

Преимуществом этого блюда не только отличные вкусовые качества, но и скорость приготовления.

Последние новости:  Чем в "Оливье" заменить мясо

Рецепт морковно-луковой подливки

Нужно взять четыре моркови и три луковицы. Эти овощи следует почистить и помыть.

Далее ингредиенты измельчаются. Морковь измельчается с помощью терки, а лук – ножом. Лук нарежьте небольшими кубиками.

Теперь начинается новый этап – обжаривание. Сначала на раскаленную сковороду поместите лук.

Последние новости:  Три самых вкусных салата из моркови

Как только на ней начала появляться аппетитная золотистая корочка, добавьте морковь. "Общее" тушение осуществляется в течение десяти минут.

За это время можно успеть развести томатную пасту водой. Этот ингредиент выливается в сковороду по достижении морковью и луком нужной степени готовности.

Все три ингредиента тушатся еще пять-семь минут. В результате получится очень вкусная подливка.

Последние новости:  Немецкий пирог с замороженными ягодами


ua-vestnik.com