«Блюда по-королевски»: как приготовить одно из любимых блюд Елизаветы II

19.05.2024 10:31    245

Даррен Макгрейди, бывший шеф повар, работавший с 1982 по 1993 год в Букингемском дворце, с радостью поделился рецептом аппетитного и невероятно вкусного завтрака, готовящегося для Елизаветы II. Вы будете поражены, как просто он готовится!

Блюда называется кеджеры. Она состоит из рыбы, риса и яиц.

Шеф-повар прокомментировал:

«Это блюдо мне приходилось готовить чаще всего».

Для приготовления подготовьте следующие продукты:

  • вареные яйца – 3 шт.;
  • копченая пикша – 700 гр;
  • сливки – 200 мл;
  • лавровый лист – 2шт; р
  • рис с длинными зернами – 1 ст;
  • порошок карие – 1 ч. ложка;
  • петрушка – небольшой пучок;
  • перец и соль – по вкусу.
Последние новости:  Как жарить курицу, чтобы она не прилипала к сковороде

А теперь перейдем к пошаговому приготовлению кеджеры:

  1. Лавровые листья и пикшу доводим до кипения. Вливаем сливки и варим около 7 минут.
  2. Снимаем с рыбы шкурку и нарезаем на маленькие кусочки.
  3. В воду со сливками всыпаем рис, карри, перчим и солим по вкусу. Варим до готовности.
  4. Выкладываем рис к рыбе, к тарелке добавляем так же разрезанные пополам вареные яйца. Перемешиваем.
  5. Подаем блюдо, посыпав свежей петрушкой.
Последние новости:  Гратен с курицей – идеальный ужин в будни и выходные.

Вот так просто можно приготовить аппетитное и вкусное блюдо по-королевски. Пальчики оближешь!


lady.kyiv.ua