Вкусное сочетание обычных овощей: весь секрет в заправке

19.05.2024 20:45    547

Салат с капустой в сочетании с другими овощами получается мега вкусным, полезным и удачно разнообразит ваше ежедневное меню. Обязательно попробуйте!

Предлагаем самый вкусный рецепт салата на основе свежих овощей, который вы будете готовить снова и снова, ведь он не только вкусен, но богат витаминами и клетчаткой. Про пошаговый рецепт – читайте ниже.

Нам понадобится

  • Капуста белокочанная – 300-400 г
  • Лук репчатый – 1/2 шт.
  • Капуста краснокочанная – 300-400 г
  • Желтый болгарский перец – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Яблоко зеленое – 1 шт.
  • Морковь свежая – 1 шт.
  • Лимонный сок – 1/2 шт.
Последние новости:  Как приготовить 80 крекеров с сыром

Для заправки

  • Сметана – 80 г
  • Майонезный соус – 40 г
  • Горчица – 30 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец молотый – по вкусу
  • Зелень укропа или петрушки (по желанию)
Этот рецепт салата мало кто знает! Нереально вкусное сочетание обычных овощей
Этот рецепт салата мало кто знает! Нереально вкусное сочетание обычных овощей

Пошаговый рецепт

Подготовить необходимые компоненты. Нарезать белокочанную капусту тонкими полосками и переложить в салатник. Нарезать репчатый лук четвертинками и добавить в капусту. Нарезать краснокочанную капусту тонкими полосками и добавить в салатник к другим продуктам.

Последние новости:  Немецкий картофельный салат с салями, от которого все в восторге

Очистить болгарский перец от семян и плодоножки, порезать маленькими кубиками. Нарезать помидор средними кубиками и добавить в общую миску к перцу. Нарезать свежий огурец полукольцами и яблоками произвольными кусочками. Добавить продукты в салатник. Натереть свежую морковь на грубой терке и добавить в другие компоненты. Выжать сок из половины лимона и полить им подготовленные овощи и фрукты.




Для приготовления заправки в отдельной миске смешать сметану, майонез, горчицу и чеснок, пропущенный через пресс. Тщательно перемешать все. Заправить салат подготовленным соусом, приправить солью и черным молотым перцем по вкусу. По желанию салат можно дополнить измельченной зеленью укропа или петрушки. Приятного аппетита!

Последние новости:  Самые вкусные вареники с необычной начинкой


odnaminyta.com