Салат с кукурузой и шампиньонами

20.05.2024 08:41    855

Салат, покоряющий всех! Очень вкусный, но при этом простой в приготовлении. А еще он универсален, потому что идеально подходит и для обычного семейного ужина, и для праздничного стола.

Ингредиенты:

грибы шампиньоны – 200 гр
консервированная кукуруза – 150 гр
лук репчатый – 1 шт
яйца – 3 шт
колбаса или ветчина – 100 гр
огурцы (свежие или маринованные) – 1 шт
майонез
соль
масло для обжаривания
зелень – по желанию

Последние новости:  Как быстро приготовить итальянскую фокачу: опытные хозяйки советуют

Приготовление:

Сначала подготовим необходимые ингредиенты для салата. В первую очередь отвариваем яйца.

Пока они варятся, займемся грибами: нарезаем слайсами и обжариваем на растительном или сливочном масле шампиньоны и лук. Немного солим и перчим по вкусу.

Нарезаем остальные ингредиенты: ветчину или колбасу (можно взять копченую или вареную – как больше нравится), также нарезаем огурец. Этот салат можно готовить как со свежим, так и с маринованным огурчиком. Вареные яйца также нарезаем.

Резать можно сколь угодно: хоть кубиком, хоть соломкой – как вам нравится.
А теперь все соединяем:

Последние новости:  Старый рецепт котлет

В салатнике смешиваем обжаренные грибы с луком, яйца, ветчину, огурцы и добавляем консервированную кукурузу.

В салат можно добавить еще один ингредиент – свежую зелень, но это вообще необязательно. При необходимости добавляем соль и заправляем майонезом.

Салат получается очень вкусный, нежный, сытный, нравится всем, кто его пробует. Обязательно попытайтесь приготовить, уверена и ваша семья и гости оценят!

Последние новости:  Самые быстрые пирожки за 30 мин

Приятного аппетита!


ua-vestnik.com