На чем жарить яичницу, чтобы было вкусно

19.05.2024 12:00    269

Трудно найти более популярный вид завтрака, чем яичница.

Это блюдо приготовить гораздо проще, чем вкусный омлет.

Подробности

Даже с отварными яйцами может возникнуть больше сложностей, чем с яичницей.

При всей своей простоте не у всех поваров получается вкусный завтрак. Ведь многое зависит от того, как именно вы готовите блюдо.

Как лучше жарить яичницу?

Последние новости:  Это творожное печенье невозможно не любить

Многие хозяйки склоняются к жарке на сливочном масле. У яичницы в таком случае получается невероятно нежный вкус и потрясающая текстура.

Само блюдо получает сливочный оттенок вкуса, отлично подходящий для утреннего приема пищи.

К тому же вкус самых жареных яиц становится глубже и интереснее.

Последние новости:  Как приготовить вкусные куриные котлеты: 9 оригинальных рецептов, которые станут любимыми

Как правильно жарить на сливочном масле?

Опытные кулинары рекомендуют сначала разогреть сковороду со сливочным маслом, поскольку этот продукт подвержен горению на высоких температурах.

Масла должно быть достаточно много.

На одну порцию блюда из двух яиц следует брать около 10-15 г сливочного масла.

На чем еще советуют жарить яичницу?

Есть любители готовить яичницу на свином сале. Такое блюдо также обладает яркими вкусовыми качествами. Яичница на сале особенно нравится мужчинам.

Последние новости:  Гратен с курицей – идеальный ужин в будни и выходные.

Необходимо на небольшом количестве растительного масла обжарить до выделения жиров сало измельченное на пластины.

На стандартную порцию яичницы рекомендуется брать около 100 г сала.


novosti24.kyiv.ua