Доказано: переработанные продукты вызывают 27 хронических заболеваний

19.05.2024 16:31    484

Новый обзорный обзор, опубликованный в журнале Advances in Nutrition, дает убедительные доказательства того, что провоспалительные диеты, состоящие из переработанных продуктов, повышают риск 27 хронических заболеваний и преждевременной смерти.

Более того, уменьшение воспаления за счет лучшего питания может снизить риск развития некоторых хронических заболеваний.

Ясные доказательства

Провоспалительная диета – это диета, которая в долгосрочной перспективе может привести к усилению воспаления в организме. Такая диета часто включает в себя большое количество коммерческой выпечки, жареной пищи и жирного мяса и в то же время мало фруктов, овощей и другой здоровой пищи.

Последние новости:  12 продуктов, которые хорошо есть во время месячных

Авторы объединили данные 15 метаанализов, представляющих собой тип исследования, в котором обобщаются данные множества отдельных исследований. В результате они изучили 38 показателей здоровья четырех миллионов человек со всего мира.

Ученые нашли убедительные доказательства связи между провоспалительными диетами и сердечными приступами, преждевременной смертью и некоторыми видами рака, включая рак кишечника, рак поджелудочной железы, рак дыхательных путей и рак полости рта. Было также подтверждено, что провоспалительные диеты соединены с депрессией.

“Мы можем определить, существует ли хроническое воспаление с помощью простого анализа крови, который определяет уровни воспалительных маркеров в крови. Наша диета является одним из многих факторов, влияющих на уровень этих воспалительных маркеров», – пишут авторы.

Последние новости:  Медики советуют продукт для выведения излишней жидкости

Несмотря на многообещающие рекламные заявления, которые вы можете увидеть в Интернете, нет волшебных добавок или суперпродуктов для борьбы со всеми нашими воспалениями.

Что делать?

Загрузите тарелку разнообразными растительными продуктами, такими как фрукты, овощи, цельнозерновые и бобовые, такие как нут и чечевица.

Обильно приправляйте пищу травами и специями и регулярно пейте чай и кофе.

Последние новости:  Врачи назвали необычные признаки тромбоза вен

Регулярно употребляйте жирную рыбу.

Уменьшите потребление продуктов, которые могут разжигать воспаление: продукты с высоким содержанием транс – и насыщенных жиров, содержащихся в коммерческой выпечке, жареной пище и жирном мясе.