Чем полезны продукты с высоким содержанием белка

23.05.2024 23:28    294

Белок необходим нашему организму. Однако не все догадываются о его подлинной пользе.

На сайте Гарвардской школы общественного здравоохранения им. Т.Х. Чана (Harvard TH Chan School of Public Health) Гарвардского университета отмечается, что диеты с более высоким содержанием высококачественных источников растительного белка, таких как бобовые, соя и орехи, приводят к более низким уровням как общего, так и ЛПНП (плохого) холестерина. по сравнению с диетами с красным мясом.

Последние новости:  Врач рассказала, как избавиться от ночного храпа

Кроме того, Мингян Сонг, доктор медицинских наук, научный сотрудник Департамента питания Гарвардской школы общественного здравоохранения Чана, заявляет, что более высокое потребление красного мяса, особенно обработанных его разновидностей (колбаса, бекон, хот-доги, салями), было связано с более высоким риском смерти, в то время как более высокое потребление белка из растительных продуктов несут меньший риск. Это как минимум то, что нужно для долголетия.

Последние новости:  7 напитков, которые помогут от вздутия живота и улучшат работу ЖКТ

Специалисты в качестве полезных источников белка называют рыбу, птицу, бобы и орехи.