Японский омлет с рисом и курицей – оядокон

Национальные кухни других народов мира имеют множество вкусных блюд, о которых мы не знаем. Кулинарная экспансия не новость, поэтому расширение горизонтов привычных блюд является интересной идеей.

Оядокон – японский вариант омлета. С рисом и курицей он гораздо питательнее, чем просто обычные яйца. Предлагаем и вам попробовать это вкусное блюдо.

ингредиенты

Вам нужны следующие:

• филе - 300 г;
• лук – 1 шт.;
• рис - 0,5 ст.;
• яйца - 3 шт.;
• соевый соус – 6 ст.л.;
• сахар – 2 ст.л.;
• зеленый лук - 20 г.

Як приготовить

Лук очищают и нарезают тонкими полукольцами. Поставьте сковороду на огонь, разогрейте и влейте соевый соус. Тогда положите лук и посыпьте сахаром. Периодически помешивайте, чтобы вкусы смешивались. Жарьте в течение 2 минут.

Филе нарежьте на кусочки. Уложите их на сковороду к луку. Протушите несколько минут, чтобы оно приготовилось.

В миске взбейте яйца и вылейте на курицу. Накройте крышкой и готовьте в течение 4 минут. Зеленый лук измельчите и посыпьте готовый омлет.

Подают его с отварным рисом. Блюдо должно быть горячее. Приятного аппетита!