833
Арахисовая паста, производится из молотого жареного арахиса. Это универсальная пища, которую можно есть разными способами и ее охотно употребляют люди всех возрастов. Арахисовая паста не только вкусна, но и питательна, поскольку содержит полезные жиры, белок и клетчатку.
Можно есть разными способами. Самый популярный способ – сэндвичи с арахисовым маслом и желе. Также можно совмещать с медом, бананами, яблоками и многим другим. Они идеально подходят для быстрого и легкого обеда или перекуса.
Можно использовать в качестве ингредиента в рецептах. Она придает превосходный ореховый вкус, кремовую текстуру. Арахисовое масло можно добавлять как соус к фруктам и овощам. Яблоки, сельдерей и морковь хорошо сочетаются с пастой. Это отличный способ добавить в перекус немного белка и полезных жиров.
В конце концов, закуску можно использовать в полосе и коктейлях. Она придает насыщенную сливочную текстуру, хорошо сочетается с бананами, клубникой и шоколадом.
Составляющие:
- 2 стакана (250 гр.) жареного арахиса;
- 2 ст. л. меда;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 1/2 ч. л. соли.
Приготовление:
Выберите арахис и поджарьте. Поджаренный арахис взбейте в блендере.
Чтобы арахис превратился в однородную массу, нужно добавить масло. Подойдет любой нейтральный вкус: подсолнечное или кокосовое. Добавьте медленно, по 1 столовой ложке за раз. Также на этом этапе можно добавить соль и мед по вкусу.
После добавления масла и соли продолжай смешивать смесь в течение 3–5 минут или до тех пор, пока она не станет однородной, кремообразной. Соскоб со стенок чаши, чтобы убедиться, что все хорошо перебилось.
Когда паста смешана до желаемой консистенции, переводите в банку или герметичный контейнер. Можно хранить при комнатной температуре до двух недель или в холодильнике до месяца. Натуральные масла в арахисе могут впоследствии обособиться, поэтому обязательно перемешай перед употреблением.
