329
Микрозелень полезна, а когда речь идет о рукколе, тогда это еще лучшая идея создать на подоконнике ее небольшую плантацию. Сделать это очень просто. Да и ничего особенного не нужно делать, чтобы устроить маленький огород на подоконнике.
Это растение помогает улучшать обменные процессы в организме, восстанавливает водно-солевой обмен и оказывает очень положительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта. В составе руккола много витаминов (А, В, С, Е, К, РР), а также макро- и микроэлементов (йод, кальций, цинк, магний, марганец, натрий, селен, цинк, фосфор).
Как вырастить
Процедура выращивания достаточно проста. Вам необходим набор с семенами рукколы, небольшой пластиковый контейнер с крышкой и пульверизатор с водой.
Дно емкости обрызгайте водой и рассыпьте густо семена. Вам нужно заполнить все свободное пространство. А затем сверху опрыскивайте семена из пульверизатора и закройте крышкой.
Контейнер с семечками нужно поставить в теплом месте. На проращивание в благоприятных условиях уходит совсем мало времени – буквально 1-2 дня. А уже через неделю можно убирать первый урожай. Руколу добавляют в салаты. Также ею можно украсить любимые блюда.
Выращивать рукколу легко. Не оставляйте себя полезной зеленью и витаминам. Выращивать ее можно не только в специальных контейнерах, но и в любых из-под йогуртов, сметаны и других продуктов.
