Как выбрать качественную клубнику без «химии»

Вкусная, ароматная, сочная и сладкая ягода – отличный ингредиент для десерта и огромный источник витаминов.

Но не вся клубника на прилавке так полезна. Выращивающие ягоды дачники не сомневаются в своем урожае, а вот те, кто вынужден покупать ягоды, боятся купить некачественный продукт.

Как выбрать клубнику

Предпочтение отдают сухой ягоде однородного цвета без признаков гниения. Кроме того, обращают внимание на еще 3 нюанса.

1. Чем ярче клубника, тем больше в ней витаминов. В темных ягодах содержится пигмент антоциан, который имеет противовоспалительный эффект и борется со старением организма.

Неестественно яркие и блестящие плоды эксперты не советуют покупать. Есть вероятность, что они содержат химикаты.

2. Аромат – один из самых лучших и простых вариантов найти качественный продукт. Натуральные ягоды пахнут так, что чувствуется на солидном расстоянии. У такой клубники стойкий и приятный запах.

3. Плодоножка у качественной ягоды зеленоватая. Но если на ней есть белая полоска, значит, клубнику обрабатывали пестицидами.

Интересный факт: если между мякотью и листьями есть расстояние – клубника сладкая, а если листья плотно прилегают к ягоде – с кислинкой.