102
Легкий в приготовлении рецепт по сравнению со многими другими. Отлично подойдет на завтрак, обед и даже легкий ужин. Дети будут в восторге и даже малолежки не смогут отказаться от вкусной творожной запеканки.
Вашу фигуру такой десерт не испортит, ведь рецепт без добавления муки. Подать на стол можно с джемом, свежими фруктами, взбитыми сливками, вареньем или просто со сметаной.
Как уже упоминалось выше, рецептов творожных запеканок очень много, ее готовят практически в каждой стране, но называют по-разному: в Украине – творожная запеканка, в США – чизкейк. В каждом варианте есть своя изюминка и менталитет.
Выбирать, как обычно, вам.
Ингредиенты:
- Кисломолочный творог 5% – 500 граммов.
- Сгущенка – по вкусу.
- Яйцо куриное – 3 штуки.
- Ваниль по вашему желанию.
Запеканка без муки рецепт приготовления:
В первую очередь ставим разогревать духовой шкаф до 180 градусов. Тем временем смешиваем компоненты.
Кладете кисломолочный сыр чашу с высокими стенками, вбиваете куриные яйца, с помощью венчика или блендера взбиваете до однородного состояния.
Добавляете сгущенку, снова взбиваете до получения однородной консистенции. Если вы не любите сильно сладкие блюда, то сгущенку можно не добавлять. Кому-то будет достаточно финального джема или шоколадной глазури.
Смажьте форму для запекания растительным маслом, выложите творожную массу. Поставьте в разогретую духовку выпекаться на час.
Через 60 минут запеканка будет готова. Во время запекания она поднимется, но как только вы достанете ее из духовки, то великолепие спадет. Чтобы этого не произошло, необходимо подождать, пока она остынет в духовке.
Украсить можно цукатами, изюмом, курагой или полить шоколадом.
