Как приготовить на закуску гороховую пасту для крекеров.

Это блюдо еще называют гороховый дип. Вкусно, легко, оригинально. Его можно смазывать на брускеты, бутерброды, крекеры, подавать как закуску с овощами. Любая интерпретация будет наслаждаться. Предлагаем вам ознакомиться с этим рецептом.

ингредиенты

Вам нужны следующие:

• зеленый горошек - 0,5 кг;
• сода - 2 г;
• лук-шнит - 60 г;
• оливковое масло – 35 мл;
• лимонный сок – 1 ст.л.;
• соль, перец.

Як приготовить

Поставьте воду на огонь. Когда будет кипеть, тогда всыпьте зеленый горошек с содой. Варите 2-3 минуты. Откиньте на дуршлаг и полейте ледяной водой, чтобы остановить процесс приготовления.

Лук-шнит нарежьте на несколько частей. А теперь все вместе нужно просто положить в блендер, включая растительное масло, соль, перец, лимонный сок. Смешайте все до однородной массы.

Вкусная и ароматная гороховая паста готова. Попытайтесь, вам непременно понравится. Приятного аппетита!