Как правильно запечь курицу, чтобы она была непревзойденна

20.04.2024 13:30    222

Запеченная курица – любимое блюдо многих людей. Конечно, она имеет все причины таковой быть. Приготовленная таким образом курица вкусна, а еще требует минимум усилий. Чтобы блюдо было действительно достойно внимания и получило комплименты, следует знать определенные правила.


Маринад

Главное, что нужно знать о маринаде: не используйте рецепты для говядины или свинины. То, что хорошо подходит для мяса, не всегда актуально для птицы. Вкусно замариновать курицу можно в медово-горчичном соусе.

Последние новости:  Рецепт сытного салата на ужин из простых продуктов

Для этого смешайте соевый соус, мед, горчицу в зернах, выжатый чеснок, чуть-чуть лимонного сока и масла. Смажьте курицу и отправьте запекаться. Это один из самых популярных маринадов для курицы.

Температура

Очень охлажденная курица хуже готовится, чем постоялая при комнатной температуре. Она лучше впитывает соль и вкусы маринадов. Также для приготовления следует брать не мороженую птицу, а свежую и охлажденную.

Последние новости:  Как сделать масло с розовым или вишневым цветом для тостов и брускет.

Запекание

Не ставьте в горячую духовку. Оптимальная температура – ​​до 180 градусов. А вот высшее сделает курицу сухой. Кроме того, она может быть сверху приготовлена, а внутри – нет.



Готовьте вкусно и правильно. У вас обязательно получится всё идеально. Пусть ваша запеченная курица понравится всем, кто будет за столом. Приятного аппетита!




elegantwoman.kyiv.ua

Последние новости:  Как приготовить домашние чипсы из лука быстро и вкусно: простой рецепт