254
Исследователи выяснили, что цельнозерновые продукты оказывают положительное влияние на здоровье и долголетие человека. Среди них они включают в себя злаки, которые являются основой любой сбалансированной диеты.
Ученые обнаружили связь между их определенными видами и риском развития рака, сердечно-сосудистых и смертельных заболеваний. Для проведенного анализа использовали материалы 45 исследований из 64 публикаций.
Самые полезные злаки
- цельнозерновой хлеб;
- хлопья для завтрака;
- отруби.
Специалисты также советуют выбирать для своего стола коричневый рис и цельнозерновые макароны. Они от природы богаты клетчаткой, что помогает человеку чувствовать себя сытым и довольным. Цельнозерновые продукты должны составлять не более трети вашего рациона.
"Было мало доказательств связи долголетия с очищенными зернами, белым рисом, обычным рисом или цельным зерном", - отмечают ученые.
