1043
В западной культуре и образе мышления кофе уже давно прочно ассоциируется с продуктивностью. По мнению сотрудников Университета Торонто, эта связь достигла такой степени, что даже намек на этот напиток (мнение, взгляд) влияет на то, как работает наш разум.
«Кофе считается одним из самых популярных напитков, о его физическом влиянии известно уже достаточно много. Гораздо меньше известно о ее психологическом значении. Иными словами, даже напоминающие о ней видимые образы, которые могут повлиять на то, как мы думаем», — говорит соавтор исследования Сэм Маглио (Sam Maglio). Самая статья опубликована в журнале Consciousness and Cognition.
Вместе с еще одним исследователем — Юджином Чаном (Eugene Chan) — Маглио рассмотрел психологический эффект, называемый «фиксированием установки», или праймингом. По их словам, за счет прайминга влияние даже тонких, почти незаметных сигналов или стимулов может изменить наше восприятие окружающего мира. мысли и поведение.
Поскольку в повседневной жизни мы часто сталкиваемся с образами, связанными с кофе или думаем о самих напитках, мы часто подвергаемся процессу фиксирования установки на кофе. Авторы исследования решили узнать, действительно ли это оказывает заметное влияние на людей, существует ли связь между кофе и возбуждением организма — повышается ли их физиологическое возбуждение настолько, как если бы они и правда выпили кофе.
Возбуждение относится к состоянию бодрствования и внимательности: в мозгу оно опосредуется определенными участками мозга, которые повышают и затем поддерживают свои уровни активности. Авторы объясняют, что психическое возбуждение может быть вызвано многими вещами, включая эмоции, нейротрансмиттеры в мозге или кофеин, который мы потребляем (именно поэтому с помощью кофе можно «проснуться»). Но влияет ли на наш организм простой взгляд на кофе и сам напиток?
Чтобы выяснить это, команда ученых провела четыре отдельных исследования, работая с разными участниками — представителями западной и восточной культур. Широкий культурный диапазон испытуемых понадобился для того, чтобы специалисты могли сравнить эффекты сигналов, связанные как с кофе, так и чаем. В ходе работы они обнаружили, что участники, подвергшиеся воздействию сигналов, связанных с кофе, воспринимали время как более короткое и думали в более конкретных и точных сроках.
«Люди, испытывающие физиологическое возбуждение – опять же, в этом случае в результате прайминга, а не из-за употребления самого кофе, – видят мир в более конкретных, детальных выражениях. Это имеет ряд последствий для того, как люди обрабатывают информацию и принимают решения», – говорит Маглио.
Этот эффект был относительно сильным у представителей западной культуры, но не столь выраженным у выросших на Востоке участников. Специалисты считают, что это связано с отличиями в восприятии кофе между двумя культурными группами. По их словам, в Северной Америке, например, существует образ делового бизнесмена, спешащего на важную встречу с тройным эспрессо в руках, но в других культурах подобного нет.
В будущем авторы планируют продолжить эту линию исследований и изучить ассоциации людей с разными продуктами питания и напитками, а также как они влияют на эффект прайминга.
