В мясной фарш заворачиваю оригинальную начинку

19.04.2024 08:00    635

Мясной рулет со шпинатом – вкусное и сытное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Эта закуска получится нереально аппетитной. Попытайтесь!


Рассказываем, как приготовить мясной рулет с фаршем, шпинатом и творогом на праздничный стол. Он отлично подходит как горячая, так и как холодная закуска. Готовится все просто, быстро, а выходит очень вкусно.

ингредиенты

  • Мясной фарш (говяжий или свиной) – 1 кг
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – 10 г
  • Ароматные травы – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Твердый сыр – 200-250 г
  • Шпинат – 80-100 г
  • Растительное масло – 5 г
Последние новости:  Торт за 15 минут, без духовки и печенья
В мясной фарш заворачиваю оригинальную начинку

Пошаговый рецепт

Включить духовку согреваться до 180 градусов. В глубокую миску выложить мясной фарш, добавить чеснок, пропущенный через пресс или тертый на мелкой терке (можно заменить луком), соль, черный перец молотый, ароматные травы и разбить одно яйцо. Тщательно перемешать все ингредиенты руками и хорошо отбить. Накрыть фарш пищевой пленкой и оставить мариноваться в холодильнике на 30-40 минут.





Для приготовления начинки лист шпината хорошо промыть, просушить бумажными полотенцами и мелко нарезать. Натереть сыр на мелкой терке.

Последние новости:  «Блюда по-королевски»: как приготовить одно из любимых блюд Елизаветы II

Смазать лист пергамента растительным маслом и застелить им противень. Выложить подготовленный фарш на пергамент и распределить его в тонкий слой. Сверху мяса равномерно посыпать тертым сыром, а сверху выложить нарезанный шпинат.

Свернуть один край заготовки и сформовать рулет. Завернуть в пергамент, а затем в фольгу. Отправить в предварительно разогретую духовку при температуре 180 градусов на 40-60 минут (точное время приготовления зависит от толщины рулета и особенностей духовки).

Последние новости:  Яблочный штрудель из лаваша за 15 минут

После выпечки вынуть рулет из духовки, вызволить из пергамента и фольги и отправить выпекаться при температуре 250 градусов еще на 5-10 минут. Приятного аппетита!


odnaminyta.com