1027
Самый быстрый, из минимума продуктов, на скорую руку! Шоколадный брауни в микроволновке готовится в чашке за 5 минут. За это время вы и замешаете тесто и выпечете его. Брауни получается очень похожим на традиционный, влажность мякоти можно регулировать временем выпекания.
Ингредиеты:
- Темный шоколад – 50 граммов
- Сахар – 2 стол. л.
- Сливочное масло – 1 стол. л.
- Яйца – 1 шт.
- Пшеничная мука – 2 стол. л.
Приготовление:
Шоколад возьмите качественный, натуральный, подойдет как молочный, так и черный. От выбора будет зависеть насыщенность десерта. Это касается и масла, оно должно быть прежде всего вкусным, без растительных жиров в составе.
Возьмите мисочку или контейнер, которые можно ставить в микроволновку. Положите туда шоколад, поломанный на кусочки, всыпьте сахар. Его количество регулируйте по своему вкусу и горечи шоколада. Добавить масло.
Поставьте миску с продуктами в микроволновку на максимальную мощность на 30-45 секунд. Масло должно растать. Смотрите по своей микроволновке, время может отличаться в зависимости от особенностей прибора.
Перемешайте продукты, в горячем масле шоколад быстро растопится, а сахар растает.
Вбейте в шоколадную массу яйцо. Перемешайте.
Всыпьте муку, вмешайте ее венчиком. Муки может пойти чуть больше или меньше указанного в рецепте, следите за консистенцией теста. Оно должно стать как густая сметана. Добавьте еще пол-ложки.
Возьмите емкость, которую можно использовать в микроволновке. Вылейте в нее тесто. Оставьте сверху немного места – брауни при выпекании вырастет.
Готовьте брауни в микроволновке на максимальной мощности от 1 до 3 минут. Начните с 1 минуты, затем добавьте время в зависимости от готовности брауни. Но не передержите – брауни внутри должно остаться немного влажным.
Подавайте брауне к столу. Вы можете посыпать его сверху сахарной пудрой. Очень вкусно будет подать его теплым с мороженым.
Приятного аппетита!
