Шеф-повар рассказал, как приготовить вкусное печенье из бананов

19.04.2024 18:00    284

Десерт к чаю или кофе! Чем проще – тем вкуснее! Сегодня буду готовить очень полезное, вкуснейшее домашнее печенье, которое можно приготовить всего из трех ингредиентов. При этом в составе не будет ни муки, ни сахара, ни растительного масла. И даже яиц не будет в этом рецепте. А на выходе получается полезное, легкое, злаковое печенье, сохраняющее ощущение сытости на длительное время.


Особенно такое печенье хорошо идет вприкуску с чашкой горячего крепкого кофе или черного чая. Детям даже чай не нужен, готовы будут съесть печенье за ​​раз. Просто остановиться невозможно, такое оно ароматное, аппетитное, да еще и с любимыми орехами.

Последние новости:  Котлеты будут выходить «резиновые», пока не узнаете секрет: один продукт портит блюдо

Приготовление:

Тесто готовится очень быстро, поэтому можно включить духовку. Для начала беру 2 банана. И очищаю их от кожуры. Лучше брать переспевшие бананы даже с почерневшей кожурой. Именно такие бананы ароматные и мягкие.



Ломаем их на небольшие кусочки и, вооружившись вилкой, превращаем их в пюре. Конечно, можно измельчить и с помощью блендера. Второй ингредиент – это овсяные хлопья. Всыпаем их в банановое пюре и перемешиваем.

Хлопья используем традиционные, длинной варки. Так печенье будет полезнее. На выходе выходит достаточно однородная масса. Следующий ингредиент – это грецкие орехи. Берем 50 г. Они отлично сочетаются с овсянкой, но их можно заменить другими орехами по вашему вкусу – миндаль, фундук.

Последние новости:  Шикарный сыр Филадельфия за 15 минут
Шеф-повар рассказал, как приготовить вкусное печенье из бананов

Измельченные орехи отправляю в миску к овсянке и бананам. Можно добавить немного тыквенных семян. Это конечно, по желанию. Добавляем немного корицы. Но ее с легкостью можно заменить ванилином или другими ароматизаторами. Это уже дело вкуса. Снова все тщательно перемешиваю до однородности.



Остаются последние штрихи. Противень застилаем пергаментной бумагой. Но все же лучше использовать силиконовый коврик, с него печенье будет лучше сниматься. Итак, формируем печенье. На одно печенье уходит примерно 1 ст. ложка теста. Не пытаемся придавать им какую-то форму, делаем это совершенно хаотично. Так готовыми они смотрятся оригинальнее.

Последние новости:  Как приготовить необычные разноцветные пельмени.

Печенье выпекаем 20 минут в разогретой до 180℃ духовке. Пока оно теплое отсоединяем его от пергамента. Румяное, ароматное и красивое. Такое печенье ускоряет обмен веществ и способствует похудению. Оно не слишком жесткое, его легко можно откусить. При этом печенье хрустящее и одновременно нежное внутри.

Ингредиенты:

  • 100 г – овсяные хлопья (8 ст. л.);
  • 2 – бананы;
  • 50 г – грецкие орехи;
  • тыквенные семена – (20 г) – по желанию;
  • корица – (1/2 ч. л.), ванилин (1/3 ч. л.) по желанию.


noviydoctor.com