154
Нет ничего важнее сбалансированного завтрака, уверены диетологи. Они рассказали о продуктах, которые следует чаще включать в утренний рацион, чтобы укрепить здоровье и приблизиться к долголетию.
Овсянка
Овес – один из лучших продуктов для завтрака, говорят эксперты. Будучи на 100% цельнозерновыми, овсяные хлопья наполнены клетчаткой, растительным белком, витаминами группы В и минералами, включая железо, кальций и магний. Цельный овес связывают со снижением риска сердечных заболеваний благодаря типу клетчатки, известному как "бета-глюкан", который, как говорят специалисты, приводит в норму уровень холестерина.
Яйца
В утренний прием пищи рекомендуют включать и яйца, богатые витаминами А, D и В12. Два крупных яйца содержат более 50% холина, который необходим организму каждый день. При этом одно яйцо содержит около 8 граммов белка, а почти все в организме нуждается в белке, уверены диетологи. К примеру, кожа, кровь и кости.
насинна
Кунжут, чиа, подсолнечник, тыква, лен и другие семена советуют сделать частью завтрака. Специалисты рекомендуют добавлять их не только в пудинги, каши, коктейли, но и в обычную воду. По словам специалистов, содержащиеся в семенах цинк, магний, железо и кальций помогут оставаться здоровыми и повысят иммунитет. Семена также содержат растворимую клетчатку, которая может помочь снизить уровень "плохого" холестерина (ЛПНП) и одновременно повысить уровень "хорошего" холестерина (ЛПВП), как заявляют эксперты.
Кроме того, в список самых полезных продуктов и напитков для завтрака было включено и следующее:
* цельнозерновые вафли;
* несладкий греческий йогурт;
* черный чай;
* зеленый чай;
* черный кофе;
* цельнозерновой хлеб;
* шпинат;
* авокадо;
* орехи;
* ягода;
* сладкий картофель;
* обезжиренный творог.
