1617
Блинчики знакомы всем нам с детства. Это очень простой и вкусный вариант на завтрак, обед, ужин или просто перекус. Но что если сделать их еще проще? Именно такой рецепт мы подготовили сегодня.
Блинчики – это очень простое блюдо, но его можно сделать еще проще. Такой вариант блинов можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как лепешку к супу или другим блюдам. Так же отличным вариантом будет начинка. В этом плане можно использовать все, что захочется. Достаточно просто положить начинку на блинчик и завернуть его, как рулетик.
Для приготовления таких простых блинов понадобится совсем немного:
- Куриные яйца – 4 штуки
- Майонез – 2 столовые ложки
- Силь – за смаком
- Перец – по вкусу
Для начала возьмите 4 яйца и разбейте в миске, взбейте до образования однородной массы. Вы можете использовать миксер для этого. Когда яйца станут однородной массой, добавьте к ним 2 столовые ложки майонеза.
Тщательно перемешайте все это, чтобы майонез равномерно распределился по яйцам. Далее приправьте полученную смесь солью и перцем по своему вкусу. Тщательно перемешайте снова, чтобы специи равномерно распределились.
Теперь можно переходить к жарке. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. Убедитесь, что сковорода достаточно горячая, прежде чем начать жарить блины.
Когда сковорода будет достаточно горячей, вылейте небольшое количество теста на сковороду и распределите равномерно его по дну. Жарьте блины с обеих сторон до золотистой корочки. Обычно это занимает около 1-2 минут с каждой стороны.
Готовые блины можно подавать как в чистом виде, так и с начинкой по вашему выбору. К примеру, вы можете смешать натертые плавленые сырки с майонезом, смазать каждый блин этой массой и положить кусочки рыбы. Закрутите блины и подавайте.
Самые простые блины готовы!
