163
1
Сахар – один из продуктов, которые особенно сильно вредят зубам. И если в рационе слишком много богатой им пищи – возникают разные стоматологические проблемы.
При этом есть продукты, которые наоборот способствуют здоровью полости рта. "Изменение пищевых привычек может сильно повлиять на общее состояние здоровья зубов", - объясняет Микаэла Чинотти из Австралийской ассоциации дантистов (ADA).
Среди полезных продуктов эксперт выделяет молоко и творог. Они богаты казеином, также кальцием и фосфором, которые могут помочь защитить зубы от кариеса. “Жевание твердых сыров также способствует увеличению образования слюны, что помогает защитить зубы. Поэтому перекус кусочком сыра лучше для здоровья полости рта, чем сладкая закуска”, – добавляет доктор Чинотти.
При этом эксперт отмечает: фрукты и овощи тоже полезны. Натуральный сахар, содержащийся в свежих фруктах, с меньшей вероятностью способствует развитию кариеса, чем добавляемый в продукты и напитки. К тому же жесткие, волокнистые продукты, такие как сырые фрукты и овощи, помогают стимулировать выделение слюны.
В список полезных для зубов продуктов, по данным ADA, также входят мясо, птица, рыба, яйца.
Что касается напитков, то чай и кофе не вредны для зубов. Главное не добавлять слишком много сахара, пишет South Coast Register. Кроме того, зеленый и чёрный чай содержат полифенолы. Эти вещества могут либо уничтожать, либо задерживать рост бактерий, ответственных за поражающую зубы кислоту.
