Некоторые продукты способствуют усилению защитных функций организма, а другие способны пробить брешь в броне.
Сильный иммунитет – основа здоровья и хорошего самочувствия. Иммунная система обеспечивает защиту организма от разных вирусных и бактериальных заболеваний. Она быстро распознает попадающие в организм чужеродные клетки и производит антитела, уничтожающие этих чужестранцев.
Известно, что питание сильно влияет на иммунитет: существуют усиливающие его продукты, а также те, которые влияют на него отрицательно. Удивительно, но для пользы иммунитета стоит есть поменьше творога. Дело в том, что во многих сортах творога содержатся бактерии листерии. Как доказывают многочисленные научные исследования, эти бактерии способны серьезно ослабить иммунную систему. При этом важно отметить, что с небольшим количеством сыра организм справляется успешно, желудочный сок разрушает листерии в разумном количестве.
Некоторые специалисты рекомендуют снизить употребление мяса и животного жира. В этих продуктах содержится много так называемых свободных радикалов, вызывающих в человеческих клетках мутации и разрушающих их.
Самым опасным продуктом для иммунитета был и остается алкоголь. В этом вопросе сходятся все эксперты. Научные исследования показали, что алкоголь буквально вымывает из человеческого организма все питательные вещества и лейкоциты, которые играют огромную роль в работе иммунной системы. К тому же, не стоит забывать об общей интоксикации, вызываемой алкоголем при чрезмерном употреблении.