С тестом можно разобраться очень быстро. Даже без наличия молока все получится, а пирожки будут мягкими и ароматными. Опытные кулинары предлагают сделать тесто на крутом кипятке.
Для приготовления теста требуются следующие продукты:
- кипяток – 25 мл;
- быстрорастворимые дрожжи - 7 г;
- мука - 450 г;
- сахар – 1 ст.л.;
- соль – 1 ч.л.
Як приготовить
Смешайте сухие компоненты в миске. Затем влейте воду. Смешайте тесто. Оно должно легко отходить от рук.
Теперь приготовьте начинку, которая вам нравится. Это может быть кисломолочный творог, повидло, картофель с луком, грибы, рис с мясом или яйцом и луком. Обжарьте пирожки на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. Приятного аппетита!