Кулинары подсказали, что можно приготовить из кабачка

Когда начинается сезон кабачков, все начинают их жарить и тушить. Но ведь можно приготовить кое-что другое. Это будет аппетитная и вкусная запеканка.

ингредиенты

Для приготовления требуются следующие продукты:

• кабачки - 400 г;
• сыр – 100 г;
• яйца - 2 шт.;
• сметана - 100 г;
• мука - 150 г;
• зелень;
• сода - 0,5 ч.л.;
• соль, перец.

Як приготовить

Кабачок нужно помыть и натереть. Он пустит сок. Его нужно отжать. Сыр натрите тоже на терке, а зелень измельчите.

Переходим к следующему шагу. Соду смешайте со сметаной. Дайте постоять пять минут. Теперь добавьте яйца, зелень, соль, перец, творог и кабачок.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Выложите кабачковую массу. Отправляйте запекаться на 40-50 минут. Приятного аппетита!