Когда гости пришли без звонка, готовлю пышные оладьи

19.04.2024 19:30    559

Пышные, мягкие и вкусные оладьи на кефире станут идеальным завтраком или дополнением к чашке любимого чая, варенье, сгущенке и меду. Попытайтесь!


Предлагаем расширить свой арсенал рецептов новой версией оладий на кефире, которые пригодятся каждой хозяйке. Для этого рецепта понадобится несколько доступных продуктов. Всего за 10 минут вы сможете насладиться вкусным и пышным лакомством. Готовятся оладьи без добавления муки и отлично подойдут как на завтрак, так и на обед или перекус.

Последние новости:  Домашний сыр в мультиварке — быстрый и легкий в приготовлении.

ингредиенты

  • Яйца – 2 шт.
  • Кефир – 250 мл
  • Манная крупа – 250 г
  • Соль – щепотка
  • Сахар – 2 ст. ложки
  • Сода пищевая – 1 ч. ложка
  • Ванильный сахар – по желанию
  • Растительное масло для жарки
Когда гости пришли без звонка, готовлю пышные оладьи

Пошаговый рецепт

Подготовить необходимые продукты, предварительно вынув их из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. В глубокую миску разбить яйца и взбивать венчиком до однородного состояния. Добавить сахар и снова перемешать. По желанию добавить ванильный сахар или ванильный экстракт. Посолить, влить кефир и перемешивать.





В эту массу всыпать манную крупу и замешивать тесто венчиком. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и зашить в теплом месте на 5 минут. После этого добавить пищевую соду и тщательно перемешать с помощью венчика.

Последние новости:  С рецептом справится каждый: как приготовить тонкое и хрустящее тесто для пиццы.

Поместите кондитерский мешок в чашку, выложите часть теста и срезайте уголок. Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом и выжать тесто, формируя оладье желаемого размера и формы. Жарить на среднем огне по бокам до аппетитной румяности. Таким образом приготовить оладьи из оставленного теста. Обжаренные оладьи выкладывать на красивую тарелку и подавать на стол.

Последние новости:  Как быстро сделать вкусную подливку с морковью и луком

Этот рецепт – настоящая находка, ведь пригодится, когда вы ищете, что можно приготовить за 10 минут из доступных продуктов. Готовьте с любовью и делитесь рецептом с близкими. Приятного аппетита!


odnaminyta.com