868
Оригинальная и хорошая закуска – куриное заливное. Подайте такую вкусность гостям на праздничный стол. Они будут в восторге и будут хвалить ваше заливное. Рецепт достаточно прост, так что берите на заметку.
ингредиенты
Для приготовления требуются следующие продукты:
- желатин – 25 г;
- вода - 200 мл;
- куриное мясо – 500 г;
- морковь - 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- соль, петрушка.
Як приготовить
Начинаем с подготовки. Желатин залейте прохладной водой. Оставьте его на 1 час. Курицу промойте и положите в кастрюлю с луковицей и морковкой. Отварить бульон и разделить мясо на волокна.
Горячий бульон процедите. Растворите в нем желатин. Прогрейте до полного растворения желатина. Кипятить не нужно.
Курицу нарежьте и выложите в форму вместе с петрушкой. Можно для красоты еще отварное яйцо уложить. Залейте бульоном. Пусть остынет при комнатной температуре, а затем переставьте в холодильник. Приятного аппетита!
