Идея для вкусного обеда – сырный суп с морковью без мяса

0

Легкий и вкусный суп. В конце концов, творожные блюда именно такими и бывают. Они всегда удачные, с любыми продуктами. Предлагаем приготовить на обед суп на основе моркови. Будет ярко и вкусно.

ингредиенты

Вам нужны следующие продукты:

• морковь - 3 шт.;
• картофель - 3 шт.;
• плавленый творог - 200 г;
• чеснок - 2 зубка;
• соль, перец, специи.

Як приготовить

Поставьте воду на огонь. Приблизительно 1,5 л. Количество жидкости регулируйте по своему усмотрению. Пусть закипит. Тогда вбрасывайте нарезанный картофель и 1,5 моркови. Пусть варятся на медленном огне. Посолите, добавьте любимые специи.

Остальные моркови натрите на терке и пожарьте на сковороде вместе с измельченным чесноком. Выложите в суп. Перебейте блендером в пюре. Следующим шагом выкладываем сыр. Мешайте суп, чтобы он равномерно расплавился.

Перед подачей посыпьте зеленью. Обед готов. Приятного аппетита!