969
Снижение АД оказалось связано с потреблением молочных продуктов, и, что удивительно, именно цельножировые сорта были связаны с наибольшей общей пользой для здоровья.
Исследовательский документ с подробным описанием таких результатов был опубликован в British Medical Journal (BMJ) и включал около 150 000 участников из 21 страны, от Северной Америки до Азии. Возраст участников был от 35 до 70 лет, и их попросили задокументировать потребление пищи с помощью анкеты более года.
Состояние здоровья участников контролировалось в среднем девять лет спустя. Из большого набора данных исследователи обнаружили, что употребление двух порций молочных продуктов в день связано с 24-процентным снижением риска метаболического синдрома.
Что еще более интересно, наличие двух порций цельножирных молочных продуктов было связано с 28-процентным снижением риска метаболического синдрома.
Потребление обезжиренных молочных продуктов вообще не связано со снижением риска метаболического синдрома.
«Более высокое потребление молочных продуктов, таких как молоко, йогурт и сыр, особенно цельножирных, а не нежирных, связано с меньшей распространенностью метаболического синдрома и более низким риском развития гипертонии и диабета».
Д-р Менте развенчал миф о том, что молочные продукты вредны для вашего здоровья.
"Молочные продукты и молочные жиры обеспечивают высококачественный белок и широкий спектр необходимых витаминов и минералов", - сказал он.
Например:
- кальций
- Калий
- Цинк
- Фосфор
- Витамины А
- Витамин B12
- Рибофлавин
