Очень сытные и вкусные отбивные – 5 простых рецептов

19.04.2024 21:30    265

Если хотите приготовить вкусные отбивные, обязательно сохраните эту подборку рецептов. Мясо за ними получается нежным по вкусу, ароматным и очень сытным. Отражательные аппетитные на вид и простые в приготовлении. Также их можно подавать на праздничный стол.


Свиные отбивные, жареные в панировке

Этот рецепт отбивных один из самых простых. Для блюда понадобится немного ингредиентов. Отражательные получаются очень аппетитными, вкусными и нежными. К столу их подают в горячем виде.

Ингредиенты для приготовления:

  • 400 г. свинины;
  • яйцо;
  • 100 г. панировочных сухарей;
  • 4 зубчика чеснока;
  • соль и специи по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Сначала приготовим кляр для отбивных. В миску вбиваем яйцо. Тщательно взбалтываем его до пышной пены. Затем пропускаем через пресс чеснок. Добавляем в яйцо и перемешиваем. Также всыпаем соль и чёрный перец по вкусу. Снова перемешиваем.



Свинину нарезаем на кусочки схожей толщины. Отбиваем их с двух сторон и сразу погружаем в яичный кляр. Перемешиваем и оставляем на несколько минут. Тем временем в миску всыпаем панировочные сухари, а сковороду смазываем растительным маслом и ставим на огонь.



Отбивные достаем из яичного кляра и щедро обваливаем в панировочных сухарях. Затем выкладываем на разогретую сковороду. Мясо жарим с двух сторон до румяной корочки и подаем на стол горячим. Приятного аппетита!

Последние новости:  Пирожки будут как Пух

Отбивные из индейки, запеченные под пикантной творожной корочкой

Такие вкусные отбивные можно смело подавать на праздничный стол. Они очень сытные, аппетитные с виду и быстрые в приготовлении. Отбивные с индейки обязательно Вам понравятся. Они имеют творожную корку и нежный вкус.

Ингредиенты для приготовления:

  • 300 г. филе индейки;
  • 150 г твердого сыра;
  • 70 г. майонеза;
  • 15мл. соевого соуса;
  • 1 ч.л. горчицы;
  • 50 г. панировочных сухарей;
  • соль и специи по вкусу;
  • растительное масло.

Филе индейки нарезаем одинаковыми кусочками. Отбиваем с двух сторон, а затем солим и натираем специями. Затем мясо обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем в форму, смазанную растительным маслом. Твердый сыр натираем и отправляем в миску.

Добавляем майонез, горчицу и соевый соус. Все тщательно перемешиваем. Готовой смесью смазываем отбивные. Затем ставим их в духовку и запекаем 20 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

Отбивные из куриного филе в томатном кляре

Если Вы ни разу не пробовали таких отбивных, обязательно приготовьте их по этому рецепту. Куриные отбивные в томатном кляре очень вкусны и аппетитны с виду. Они готовятся просто и быстро.

Последние новости:  Запеканка из кабачков – сезонное блюдо, которое точно нужно приготовить

Ингредиенты для приготовления:

  • 400 г. куриного филе;
  • 2 шт. яиц;
  • 60 г. томатной пасты;
  • 3 ст.л. муки;
  • сушеный чеснок;
  • копченая паприка;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло.

Куриное филе нарезаем на одинаковые кусочки. Немного отбиваем с двух сторон, а затем натираем специями. В миску вбиваем яйцо. Добавляем томатную пасту и перемешиваем до однородности. Также всыпаем муку. Снова перемешиваем.

Мясо отправляем в томатный кляр на несколько минут. Сковороду смазываем растительным маслом и ставим на огонь. Выкладываем туда замаринованное мясо. Отбивные готовим к аппетитной корке и подаем на стол горячими. Приятного аппетита!

Куриные отбивные с грибами и сыром

Отбивные очень вкусные и нереально сытные. Ими можно потчевать гостей. Куриные отбивные с грибами и творогом точно Вам понравятся. Они имеют аппетитный вид и отличный аромат.

Ингредиенты для приготовления:

  • 200 г. шампиньонов;
  • 100 г. репчатого лука;
  • 350 г. куриного филе;
  • 150 г твердого сыра;
  • 30 г. сметаны;
  • соль и специи по вкусу;
  • свежая зелень;
  • растительное масло.

Лук и грибы нарезаем кубиками. Выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем несколько минут. Добавляем соль, перец и сметану. Тем временем нарезаем куриное филе. Слегка отбиваем с двух сторон и посыпаем специями.

Последние новости:  Яблочный штрудель из лаваша за 15 минут

Мясо выкладываем на противень. Сверху делаем пласт из грибов и лука. Затем щедро посыпаем тертым сыром и сразу ставим в духовку. Отбивные готовим 30 минут при температуре 180 градусов. Посыпаем зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!

Отбивные из свинины в яблочном кляре

Такие отбивные получаются очень оригинальными и аппетитными. К столу их подают в горячем виде. Отбивные из свинины в яблочном кляре нереально сытные и ароматные.

Ингредиенты для приготовления:

  • 100 г. яблок;
  • яйцо;
  • 300 г. свинины;
  • 50 г. муки;
  • растительное масло;
  • соль и специи по вкусу.

Яблоко очищаем и натираем. Куриное филе нарезаем на кусочки. Отбиваем с двух сторон. Затем солим, перчим и посыпаем специями. Добавляем яблоко и кропотливо перемешиваем. В миске взбалтываем яйцо. Добавляем муку и специи.

В кляр отправляем отбивные с яблоком. Все перемешиваем. Затем выкладываем их на хорошо разогретую сковороду. Отбивные жарим до золотистой корочки и подаем на стол. Приятного аппетита!


wona.com.ua