225
3
Эта зелень, растущая у многих в саду, богата витаминами С и А, железом, магнием, калием и кальцием. Исследования показали, чем полезно это растение.
Для кишечника и сердца
Пищевые волокна в щавеле позволяют снизить риск возникновения желудочно-кишечных проблем. Растворимые пищевые волокна также могут помочь снизить общий уровень холестерина в организме, тем самым защищая здоровье сердца и снижая вероятность атеросклероза, сердечных приступов и инсультов.
Для зрения
Витамин А, еще один незаменимый витамин, который, как говорится, содержится в щавеле, тесно связан с улучшением зрения и уменьшением дегенерации желтого пятна и катаракты. Это указывают научные работы.
