306
Овсяные хлопья очень удобны, когда нужно приготовить питательный завтрак без лишних хлопот.
Опытные хозяйки рекомендуют заранее замачивать овсянку. Иначе крупу придется варить очень долго. Когда необработанная овсянка уже набухла, то приготовление займет чуть больше получаса.
Для сокращения времени после промывания овсянки необходимо залить водой и оставить на ночь.
Однако воду по утрам нужно обязательно слить, поскольку она уже не подойдет для дальнейшего приготовления. Дело в том, что при замачивании в зернах уменьшается количество фитиновой кислоты.
Многие предпочитают кашу из овсяных хлопьев, а не из цельнозерновой овсянки. Связано это с тем, что сварить такой продукт быстрее и проще, поскольку не требуется предварительное замачивание.
Употребление овсянки положительно влияет на организм. Медики рекомендуют употреблять эту кашу несколько раз в неделю, не чаще.
И специалисты по питанию советуют есть овсянку два-три раза в неделю, чтобы продукт приносил пользу и не наносил вред здоровью.
В блюдо можно добавить орехи и фрукты, чтобы сделать его еще вкуснее и полезнее.
