158
Нежный и вкусный торт под названием "Нутелла". Кусочек такой вкусности к чаю или кофе — идеальное решение. Приготовьте обязательно, вы не пожалеете. Читайте в статье рецепт приготовления.
ингредиенты
Вам нужны следующие:
- яйца - 6 шт.;
- сахар - 350 г;
- мед – 4 ст.л.;
- соль - щепотка;
- какао - 100 г;
- масло - 180 г;
- сода - 2 ч.л.;
- мука - 700 г.
Як приготовить
В первую очередь нужно смешать яйца с сахаром, солью, какао и медом. Ингредиенты поставьте на водяную баню. Постоянно помешивайте до их растворения. Перелейте смесь и добавьте соду. Теперь очередь просеянной муки. Замесите тесто.
Разделите его на 5 частей. Раскатайте лепешки. Переложите на противень. Проколите вилкой. Лучше раскатывать сразу на пергаменте. Так легче и быстрее работать. Коржи выпекают по 6-180 минут при температуре XNUMX градусов.
Теперь нужно сделать заварной крем. Для его приготовления понадобятся следующие продукты:
- сахар - 150 г;
- яйца – 3 желтка;
- молоко – 0,5 л;
- крахмал - 1 ст.л.;
- мука – 1 ст.л.
Это классический рецепт заварного крема с яйцами. Смешайте в кастрюльке приведенные ингредиенты. Поставьте в огонь. Постоянно помешивая, доведите до загустения без комочков. Дайте крему полностью остыть.
Для второго крема нужно:
- 300 г сливочного масла (теплого);
- одна банка сгущенки;
- ванилин.
Взбейте ингредиенты миксером. После этого в крем введите заварной и перемешайте миксером. Поставьте в холодильник на 20-30 минут, чтобы остыл.
Теперь можно собирать торт из лепешек и крема. Чтобы он пропитался, поставьте его в прохладное место. Так он будет еще вкуснее. А потом уже можно пробовать. Приятного аппетита!
