180
В этом рецепте вы узнаете, как в обычном стакане приготовить натуральную и домашнюю колбасу, превзошедшую все магазинные варианты. Это просто, вкусно и полезно.
Колбаса в стакане – это не только вкусное блюдо, но и оригинальный способ подачи, который удивит вашу семью или гостей. Этот рецепт сочетает в себе простоту приготовления и неповторимый вкус благодаря уникальной комбинации ингредиентов. А еще это отличная альтернатива магазинной колбасе, поскольку готовится исключительно из свежих и натуральных продуктов.
Ингредиенты:
- 500 граммов куриных комков или фарша
- Яйцо 1
- 2 столовые ложки крахмала
- 1 чайная кровать соли
- 300 мл молока
- 50 мл сока из свежей свеклы
- Приправы к мясу по вкусу
Приготовление:
- Прежде всего, нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки или используйте фарш. После этого тщательно промойте мясо и обсушите его.
- Совместите куриное мясо или фарш с яйцом, крахмалом, солью и приправами к мясу. Добавьте молоко и сок из свеклы. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо смешаны.
- Переведите полученную смесь в блендер или подходящую тару и перемолите до получения однородной консистенции. Это поможет обеспечить, что колбаса будет нежной и без жестких кусочков.
- Разделите массу на порции и заполните стаканы. Оставьте немного места вверху для расширения во время варки. В большой кастрюле налейте воду до половины глубины. Поставьте стаканы с колбасой в кастрюлю. Вода должна быть горячей, но не кипятить. Варите колбасу на умеренном огне в течение 35-40 минут.
- После варки извлеките стаканы с колбасой из кастрюли и оставьте их немного остыть. Затем аккуратно извлеките колбасу из стаканов и подавайте на стол горячей или оставьте остыть для подачи по желанию. Колбаса идеально подходит для бутербродов и сэндвичей. А благодаря полностью натуральным составляющим ее можно даже маленьким деткам.
