В Украине существенно изменилась стоимость борщового набора

Первый месяц весны в Украине начали дешеветь овощи. Речь идет о сельхозпродукции, которая входит в так называемый борщовый набор, пишет Today.ua.

С начала года картофель, капуста и другие овощи, используемые украинскими хозяйками для приготовления борща, существенно выросли в цене. На фоне другой агропродукции они были рекордсменами по этому показателю:

• картофель подорожал на 50,4%;
• свекла – на 49,1%;
• капуста – на 32%;
• морковь – на 24,1%;
• лук – на 12,6%.

Однако с установлением теплой погоды прошлогодний урожай начал портиться в хранилищах и производители поставили на рынок большое количество продукции. Это, а также импорт иностранных овощей, "охладило" рынок и в марте цены начали стремительно падать.

С начала месяца картофель в оптовой закупке подешевел на 1-2 грн. Теперь ее цена составляет 12-14 грн за килограмм в зависимости от производителя.

В начале марта белокочанная капуста стоила в пределах 9-12 грн/кг, сейчас ее продают по 8-10 гривен за килограмм.

Нижняя планка стоимости лука упала почти на четверть. В начале месяца цены на него колебались в диапазоне 13-14 грн/кг, сейчас – 10-14 грн/кг.

На пять гривен (с 12 до 7 гривен за кило) упала нижняя цена свеклы. Он торгуется в диапазоне 7-15 грн/кг. Также в марте подешевели курица и яйца.