1834
Перестала добавлять в котлеты хлеб и увеличила их пользу вдвое. Теперь любые котлеты готовлю с овсянкой, которая совсем не чувствуется в готовом блюде. Рецепт котлет и пропорции статьи.
Ища больше здоровых альтернатив классическим рецептам, не стоит забывать о котлетах. Эти вкусные блюда могут быть не только сытными, но и полезными, особенно если вы замените хлеб на овсянку. Овсянные котлеты – это отличный способ уменьшить количество калорий и увеличить пользу вашего обеда или ужина.
Ингредиенты:
- Куриный или говяжий фарш – 500 граммов
- Яйцо – 1 штука
- Молоко – 100 мл
- Сухая овсянка – 4 ст. ложки
- Лук – 1 штука
- Соль, перец, любые приправы к мясу по вкусу
Приготовление:
- Начинайте с того, чтоб порезать лук на маленькие кусочки. Перед тем как добавлять овсянку в фарш, замочите ее в молоке на 10-15 минут, чтобы она стала мягче и легче впитывалась в массу.
- В большой миске смешайте фарш, замоченную овсянку, нарезанный лук, яйцо и сезонные приправы. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены.
- Сформируйте из массы фарша котлеты нужного размера и толщины. Можно использовать специальные формы или просто влажные руки.
- Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне. Положите котлеты на сковороду и жарьте с обеих сторон до золотистого цвета и готовности.
- Подавая котлеты, добавьте свои любимые гарниры или соусы и наслаждайтесь вкусом этого здорового блюда.
Овсянные котлеты – это вкусный и здоровый вариант для вашего меню. Уменьшение калорий и увеличение пользы – вот что делает этот рецепт незаменимым для вашего здорового образа жизни. Попробуйте его сегодня и наслаждайтесь вкусом без жертвования здоровьем и сантиметрами талии.
