Полезный гарнир: готовим нежное пюре из гороха.

03.03.2024 17:30    50
Как быстро разварить горох без использования соли и соды

Многие недооценивают вкусовые качества и питательную ценность гороха, содержащего в своем составе редкие вещества, позволяющие организму оставаться молодым и здоровым долгие годы.


Не стоит опасаться, что такая пища окажется слишком тяжелой для желудочно-кишечного тракта: правильно приготовленный горох легко усваивается и не нагружает желудок.

Как готовить гороховое пюре:

  • Возьмите подходящую миску, всыпьте наш продукт, хорошенько промойте его несколько раз. Затем нужно снова залить горох холодной водой и оставить на ночь.
  • Утром мы снова промываем и перекладываем в кастрюлю.
  • После кипения варим его в подсоленной воде с 1 чайной ложкой соли примерно в полтора часа.
  • Тем временем с помощью блендера измельчаем морковку, любую свежую зелень, зубчик чеснока, излюбленные пряности.
  • Делаем из гороха пюре с помощью блендера и добавляем потом наши овощи, перемешиваем.
Последние новости:  Рецепт вкусной и сочной запеканки из молодой капусты

Полезный и вкусный гарнир к любому блюду готов. Прекрасно сочетается с любыми блюдами из мяса, птицы и рыбы. Также можно употреблять его и налегке, поскольку пюре получается не только вкусным, но и сытным.






prostoway.com