249
Употребление фруктов и овощей является важной частью здорового питания. Дипломированный диетолог Даниэль Крамбл Смит назвал самые полезные фрукты и ягоды, которые обязательно следует включить в свой рацион. usatoday.com.
По его словам, каждый фрукт имеет уникальный питательный профиль и преимущества. Вот некоторые из обязательных для вашей диеты:
Черника: эти ягоды содержат клетчатку, продлевающую чувство сытости. Они также входят в число фруктов и овощей с высоким содержанием антиоксидантов. Антиоксиданты предотвращают или задерживают повреждение клеток.
Исследования показывают, что дикая черника полезна для когнитивных и сердечно-сосудистых заболеваний, а также содержит борющиеся с раком соединения, говорит Крамбл Смит.
Яблоки: богаты антиоксидантами, особенно сорта темного цвета, такие как Ред Делишес. Они содержат витамин С и клетчатку, а также пектин, действующий как пребиотик, помогая функционированию толстой кишки и пищеварению. Яблоки также содержат кверцетин, флавоноид с антиоксидантными свойствами, который, как показывают исследования, может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и защитить от аллергии.
Апельсины: содержат около 92% дневной нормы витамина С. Они являются хорошим источником фолиевой кислоты, витамина B, который важен во время беременности, но также может играть роль в предотвращении сердечно-сосудистых заболеваний, бесплодии, инсульта, деменции, рака толстой кишки и болезни Альцгеймера.
Грейпфрут: является хорошим источником витамина С, который организм использует для формирования кровеносных сосудов, хрящей, мышц и коллагена в костях. Витамин С также действует как антиоксидант и помогает организму усваивать и хранить железо. Грейпфруты также содержат витамин А, поддерживающий здоровье глаз и рост клеток.
Клубника: богата витамином С, который помогает поддерживать иммунную систему. Содержит марганец, фолиевую кислоту и калий.
Ананас: богат витаминами С, А, К, фосфор, цинк и кальций, а также марганец, и содержит бромелайн – экстракт плодов и стеблей ананасов, обладающий противовоспалительными свойствами.
Папайя: содержит витамины С, А, Е, фолиевую кислоту, клетчатку и высокий уровень антиоксидантов, включая ликопин.
Сливы: содержащие антиоксиданты, такие как антоцианы и кверцетин, которые могут снизить риск сердечных заболеваний. Они также богаты клетчаткой, которая помогает регулировать движения кишечника. По словам Крамбл Смит, в сливах меньше сахара и низкий гликемический индекс, что делает их идеальными для людей с диабетом, резистентностью к инсулину или нарушением регуляции уровня сахара в крови.
Киви: содержат большое количество витаминов С, Е и клетчатки. Вы также получите фермент актинидин, который помогает пищеварению, лютеин и зеаксантин – два антиоксиданта, которые полезны для здоровья глаз.
Отмечается, что фрукты могут помочь справиться с послеобеденным спадом лучше очередной чашки кофе. А поскольку натуральный сахар является здоровым источником энергии, соединение фруктов с белком даст вам аналогичный заряд энергии.
