Почему лук мешает картофелю при совместном хранении

0

Лук и картофель относятся к корнеплодам. И это не значит, что их нужно хранить вместе. На первый взгляд им место в одном ящике, но есть момент отрицательного воздействия. Поэтому вы рискуете остаться без сохраненного запаса корнеплодов.

Почему нужно хранить отдельно

Расскажем в деталях возможную ситуацию. У вас стоит ящик с картошкой, возле которой рядом вы разложили лук. Не было другого места или емкости, просто высыпали без разницы. Если испортится хотя бы одна картофелина, яркий запах лука пропадет. С этой точки зрения не следует их класть вместе или рядом.

Есть еще один критически важный момент, на который нужно обращать внимание. Лук также оказывает негативное влияние на картофель. В результате она становится мягкой и теряет аппетитность в приготовленных блюдах. Кстати, лук стимулирует картофель к более быстрому прорастанию и порче.

Сохраняйте отдельно ваши запасы. Так вы сможете продлить их срок годности без изменения вкусовых свойств. Все это проверено на опыте многих людей, поэтому не ставьте под угрозу приобретенный картофель и лук.