Простой рецепт приготовления вкуснейшего и сочного куриного филе

Сегодня мы предлагаем вашему вниманию рецепт вкусного и очень сочного куриного филе. Это блюдо готовится очень просто, а сам процесс не занимает много времени. В итоге мы получим невероятно вкусное блюдо. Филе по этому рецепту можно есть каждый день, или же смело готовить на семейные пирушки.

Ингредиенты:

• Филе – 2 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 2 ст/л.
• Соль и специи.
• Растительное масло.
• Сметана – 3 ст/л.
• Укроп.
• Горчица – 0,5 ст.л.

Приготовление:

Куриное филе хорошо промываем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на медальоны.

Выбиваем в миску яйцо, добавляем щепотку соли и хорошо все перемешиваем.

Добавляем сметану, специи, горчицу и снова хорошо перемешиваем.

В подготовленную массу добавляем филе, хорошо перемешиваем, закрываем пленкой и убираем в холодильник минимум на 2 часа для маринования.

Через два часа добавляем муку в маринованное мясо и хорошо перемешиваем.

Ставим сковороду на плиту, наливаем растительное масло, обжариваем филе до румяности с каждой стороны примерно 4-5 минут.

Готовое филе выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, а затем подаем его на стол!

Филе получается очень нежное и вкусное! Обязательно приготовьте курицу по нашему рецепту и порадуйте себя и свою семью!

Желаем вам приятного аппетита!