Домашние бургеры – лучше, чем в Макдональдсе: простой рецепт божественного гамбургера

Бургер – уже классическое блюдо в каждой стране. Не существует человека, который не хотел бы полакомиться вкусненьким, но мы живем в такое время, что заказывать доставку на дом – это дорого, но эту проблему можно решить и приготовить бургер дома из простых ингредиентов. Единственное, над чем вам придется поработать – только котлета.

Вам понадобится:

• куриный или любой другой фарш;
• булочки для бургеров;
• 2 слайса твердого сыра;
• 1 помидор;
• 1 огурец;
• панировочные сухарики;
• листья салата или пекинская капуста;
• майонез, кетчуп;
• 1 луковица;
• зелень;
• специи по вкусу.

Готовим:

• Булочки для бургеров вы можете приобрести в любом супермаркете. Обычно в магазине продаются булочки по 2-4 штуки, поэтому вы можете взять с запасом или приготовить вкусностей на компанию.
• Фарш нужно перемешать со специями: соль, перец, приправа к курице или мясу и добавьте зелень. Сформируйте котлеты размером как булочка, чтобы все выглядело одинаково и бургер не разлетался во время сбора или трапезы.
• Разогрейте сковороду, сформованные котлетки присыпьте панировочными сухариками и начните жарить по 7-9 минут с каждой стороны.
• Пока готовится котлета, приготовим овощи. Помидор и огурец порежьте кружочками по 4 штуки. Выложите на листья салата сначала помидор, затем огурец. Если у вас вместо листьев салата пекинская капуста – нарежьте ее и положите сверху на огурец.

• Нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистой корочки. После приготовления выложите сверху на огурец.
• Когда котлета готова, выключите огонь, но не снимайте с плиты. Положите 2 кусочка сыра и накройте крышкой, чтобы творог расплавился от высокой температуры.
• Разрежьте булочки и обжарьте на сухой сковороде с внутренней стороны. Одну булочку смажьте майонезом, другую – кетчупом. Можно собирать бургер.
• Выкладываем булочку, затем котлету, а сверху овощи, которые мы уже предварительно сформировали вместе. Обязательно выкладывать овощи на котлету, а не наоборот. Накрывайте другой булочкой сверху и можно подавать на стол с картофелем фри или с дополнительным соусом.
• Приятного аппетита!