Как приготовить сырники по классическому рецепту, но только в мультиварке: быстро и вкусно

Мультиварка спасает хозяек не меньше микроволновки. Но если в СВЧ можно только греть или варить, в мультиварке выйдет даже творожники приготовить. Причем получатся они не диетически бледные, а красивые и румяные.

Расскажем, как напечь сырников по классическому рецепту в мультиварке.

Для приготовления требуется:

• творог – 250 гр;
• мука – 50 гр;
• 1 яйцо;
• 2 ст. л. сахара;
• соль и ванильный сахар по вкусу.

Как готовить

1. Сыр для сырников в идеале выбирать жирностью не менее 5 и не более 9 процентов. Этот диапазон считается оптимальным для идеальной творожной массы.
2. Сыр лучше протереть через металлическое сито.
3. Затем нужно взбить яйцо и смешать его с ванилином, сахаром и солью. Что касается количества сахара, то его лучше добавлять как минимум, чтобы сырники не растеклись при жарке.
4. Последним добавляем муку и вымешиваем массу. Затем даем тесту немного настояться (минут 10-15) и можно формировать сырники.
5. Дальше все просто. Панируем сырники в муке и выкладываем в чашу мультиварки, выбрав режим «жарки». Обжариваем с двух сторон на минимальном количестве растительного или сливочного масла.

Приятного аппетита!