Что принесет больше пользы – макароны или лапша: правду знают только единицы

Многие люди не могут отличить лапшу от макарон и считают все макаронами. Действительно, эти два продукта очень похожи, но есть неочевидные признаки, указывающие на их отличие, о которых каждый должен знать, чтобы выбор оказался верным.

Что такое лапша

Макаронное изделие изготовлено вручную из муки в виде длинных узких полос теста. В основном лапша не поддается сушке и ее употребляют сразу после приготовления, в отличие от долго сохраняющихся макаронных изделий.

Что готовят из лапши

Изделие варят в кипящей воде с добавлением растительного масла и соли. Лапшу также часто жарят на сковороде и во фритюре, подают в супе или с некоторыми соусами.

Польза лапши

В нем много клетчатки, витаминов В и Е, а также микроэлементов.

Что такое макароны

Макаронные изделия в виде трубочек могут выпускаться разного диаметра и длины.

Что готовят с макаронами

Макароны используются для приготовления скорых блюд, сочетают с соусами, птицей, мясом, рыбой, морепродуктами, грибами и овощами.

Польза макарон

Продукт богат минералами и витаминами, способствует выведению из организма токсинов.

Разница между лапшой и макаронами

Основное отличие – в типе муки. Лапшу делают из любого типа муки, макароны – из муки твердых сортов. Кое-кто может отдать предпочтение макаронам или лапше, единственное, что имеет значение, это ваш личный вкус.