Натрия для человека.

33

Человек нуждается в натрии. Этот полезный элемент обеспечивает работу мышц, передачу нервных импульсов и многое другое. Однако для нормальной жизнедеятельности требуется не более 1 500 мг. полезного продукта. При этом дети нуждаются в еще меньшем количестве — 1 000 мг. Хотя диетологи grandkulinar.ru считают, что время от времени эту норму можно превысить, но регулярное потребление более 6 000 мг Na опасно для здоровья. В самом плохом случае переизбыток натрия может привести даже к летальному исходу.

6 грамм это много или мало

Натрий в избытке находится в поваренной соли и, в значительной степени, именно Na придает ей приятный вкус. Шесть граммов это примерно одна столовая ложка поваренной соли.

Однако натрий находится далеко не только в ней. Среди популярных продуктов с богатым содержанием натрия выделяют:

  • Соя соус. В нашей стране продукт получил обширное распространение после популяризации азиатской кухни. Соевый соус придает особый вкус. В большинстве случаев достаточно совсем немного продукта.
  • сыр. Речь идет только о реальном сыре, а не сырном продукте. Если речь идет о брынзе, в ней еще больше натрия, а следовательно, ежедневная порция сокращается еще больше.
  • Квашеная капуста. Не самый популярный продукт у россиян. В то же время, это дешевый способ восполнить недостаток натрия у организма.
  • Лисички. Грибы, которые можно набрать в лесу совершенно бесплатно или недорого в магазине тоже восполняют недостаток натрия.

Приведенный выше перечень далеко не полностью перечисляет подходящие продукты. Однако, даже этого небольшого перечня достаточно для того, чтобы понять: натрий присутствует во многих продуктах. Порой важно ограничить рацион во избежание проблем.

Переизбыток натрия

Переизбыток натрия в организме способен вызывать проблемы с артериальным давлением, отеки мозга, развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Повышенная опасность распространяется на тех людей, у которых уже есть проблемы с почками или сердечной мышцей.





Некоторые диетологи напоминают о том, что дефицит одного микроэлемента способен вызывать дефицит других. Например, переизбыток натрия может привести к дефициту магния или кальция. Также в качестве одной из распространенных проблем, связанных с переизбытком натрия, выделяют лишний вес. Уменьшение натрия способствует похуданию. Для этого рекомендуется попробовать одну из соответствующих диет.
Новости