Главная Лента Новостей Контакты Реклама Rss Лента

Разновидности хлеба и их влияние на здоровье человека

27 ноября 2017 г.   20:45    категория: Это интересно

230

Хлеб – это один из базовых продуктов питания, в том или ином виде он присутствует практически во всех национальных кухнях мира. В сфере диетологии хлеб завоевал достаточно плохую репутацию: считается, что он содержит избыточное количество быстрых углеводов, которые несут ответственность за увеличение массы тела. Людям, которые стремятся похудеть, в первую очередь советуют полностью отказаться от мучных изделий. Однако не стоит винить хлеб во всех грехах: некоторые его разновидности обладают огромным количеством полезных для организма свойств. Вот о них мы сейчас и поговорим.

Бездрожжевой хлеб

Бездрожжевой хлеб считается диетическим продуктом, поскольку он переваривается на протяжении длительного периода времени. Он помогает восстановить кишечную микрофлору, нормализует стул и препятствует возникновению воспалений. Бездрожжевой хлеб является вариантом выбора при следующих заболеваниях:

  • артериальная гипертензия;
  • гипоацидный гастрит;
  • пептическая язва желудка;
  • сахарный диабет;
  • ожирение;
  • атеросклероз;
  • заболевания гепатобилиарной системы.

Ржаной хлеб

Ещё один отличный диетический вариант! Данный продукт производится с использованием ржаной и пшеничной муки и содержит меньше калорий, чем обычный белый хлеб. Ржаной хлеб обладает низким гликемическим индексом и содержит много клетчатки и незаменимых аминокислот, что делает его практически идеальным продуктом питания. Также он обладает рядом полезных свойств:

  • стимуляция обмена веществ;
  • профилактика запоров;
  • нормализация уровня холестерина в крови;
  • улучшение настроения.
Это интересно:  Глинтвейн — цвет волос, который будет популярным зимой-2018

Хлеб с отрубями

Пожалуй, данная разновидность продукта наиболее полезна для здоровья. Хлеб с отрубями богат клетчаткой, витаминами, минералами и микроэлементами, которые положительно влияют на наш организм. Согласно исследованиям, люди, регулярно потребляющие данный продукт питания, реже болеют гастроэнтерологическими заболеваниями и атеросклерозом. Также хлеб с отрубями обладает детоксикационными свойствами, стимулирует иммунитет, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта.

Чёрный хлеб

Чёрный хлеб содержит сбалансированное количество белка, клетчатки и углеводов, также он богат железом, магнием, кальцием, цинком и другими элементами. Это позволяет отнести данный продукт в разряд диетических. Постоянное потребление чёрного хлеба ассоциировано с уменьшением вероятности развития сахарного диабета 2 типа, желчнокаменной болезни и заболеваний сердечно-сосудистой системы. А низкое содержание калорий позволяет контролировать массу тела.

Пшеничный хлеб

А теперь немного о грустном. Это самый распространённый вид хлеба, которым изобилуют полки магазинов и супермаркетов. Данный продукт отличается высоким содержанием быстрых углеводов, которые быстро повышают уровень глюкозы в крови и способствуют возникновению метаболических нарушений. Более того, в процессе обработки пшеничные зёрна утрачивают практически все полезные свойства. Если вы хотите похудеть, вам придётся раз и навсегда избавиться от белого хлеба.

Таким образом, хлеб способен сделать ваш рацион питания богатым и насыщенным. Нужно лишь правильно его выбирать!

Данная статья носит исключительно информационный характер. Диеты или отдельные продукты питания могут быть опасны для здоровья или вызвать аллергическую реакцию. Редакция не гарантирует какие-либо результаты и не несет никакой ответственности за вред, который может быть нанесен вследствие использования информации, изложенной в этой статье. Проконсультируйтесь с квалифицированным специалистом перед применением диет и других подобных практик.

Это интересно:  Сходства и различия между болезнью Альцгеймера и деменцией


Загрузка...








Загрузка...

...

Это интересно

...




Курьезы


Видео-новости


Фоторепортаж

...