Главная > Здоровье

Продукты, становящиеся опасными при повторном разогревании

16.09.2018   05:21    427

Научные работники составили список, в который вошли продукты, становящиеся опасными при их повторном разогревании. Как оказалось, в перечне этих блюд находятся наиболее распространённые и повседневные.


В первую очередь специалисты рекомендуют отказаться от разогревания картошки. Крахмал, входящий в её состав, полезен для организма, но после нескольких термических обработок распадается на химические элементы, имеющие отравляющий эффект для организма при накапливании. Небезопасным овощем считается и свёкла. Её молекулярный состав при вторичном нагревании претерпевает изменения, и полезный продукт буквально становится ядовитым. Такой же эффект происходит, если человек пожелает разогреть варёное яйцо. Учёные рекомендуют есть его сразу же после первичной варки, либо же употреблять в пищу в холодном виде.

Это интересно:  Искусственное освещение и бессонница: какова связь

Наиболее опасными в списке являются куриное мясо и грибы. При нагреве более одного раза в их составе образуются белки, способные нанести вред здоровью. Химические соединения могут поражать печень и сердце. Диетологи советуют для снижения существующих рисков не разогревать блюда, а готовить небольшие порции на один раз.

«Актуальные новости»


Загрузка...





загрузка...


Загрузка...



загрузка...


Загрузка...



Загрузка...

© 2018, НОВОСТИ Ю
(Служба поддержки) E-mail: admin@newsyou.info

При копировании материалов со страниц сайта для интернет-изданий – обязательна прямая, открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов. Администрация Сайта Newsyou.info (Главный редактор, редакторы, авторы материалов) прикладывает все усилия, чтобы обеспечить пользователей точной и достоверной информацией, но в то же время не исключает возможности возникновения ошибок. Некоторые ссылки на этом Сайте ведут к ресурсам, расположенным на сторонних сайтах. Данные ссылки размещены для удобства пользователей и не означают, что Администрация Сайта одобряет содержание других сайтов. Кроме этого, Администрация Сайта не несет никакой ответственности за доступность этих ресурсов и за их контент. Это заявление относится ко всем ссылкам, представленным на Сайте, и материалам всех веб-сайтов, доступных через баннеры и ссылки. За рекламу, размещаемую на Сайте, несет ответственность лишь рекламодатель. Администрация сайта не несет ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов размещенных на нашем сайте, а так же возможный вред от их использования.