Продукт, який краще не їсти після 65 років - Новости Ю

Продукт, який краще не їсти після 65 років

13.10.2021   17:20    1466

Вчені вважають, що після 65 років варто замислитись про зміну раціону.

Експерти відзначають, що деякі продукти можутьстворювати підвищений ризик для вікового населення, наприклад, сир.


Йдеться про такі сири, як брі та камамбер. Ці сири з білою пліснявою помітно підвищують ризик харчового отруєння у людей похилого віку та інших вразливих груп.


Это интересно:  Фахівці розповіли, з чим не можна поєднувати картоплю

Національна служба охорони здоров’я Великобританії (NHS) зазначає, що ці види сиру менш кислі, ніж тверді і містять більше вологи. А це ідеальне середовище для шкідливих бактерій, таких як сальмонели, кишкова паличка і лістерії.

NHS зазначає, що є спосіб насолодитися улюбленим сиром, навіть якщо ви в групі ризику — ретельно його приготувати. М’які сири з пліснявою можна використовувати для запікання або приготування соусів. Сир повинен повністю розплавитися і добре нагрітися. Це збільшить його безпеку.

Это интересно:  У чому користь глоду для здоров'я?

zdorovia.com.ua











Adblock
detector