Польза и вред лука

20.04.2021   19:20    1996

Репчатый лук добавляют во многие блюда. Однако не все знают о возможных последствиях его употребления.

Польза

Лук содержит антиоксиданты и противовоспалительные вещества, которые снижают риск сердечных заболеваний, высокое кровяное давление и защищают от образования тромбов, заявляют диетологи Лисс и Тэмми Лакатос. Их слова приводит EatThisNotThat!.

Вред

Однако, по словам специалистов, у некоторых людей с чувствительным пищеварительным трактом лук может вызвать вздутие живота и спазмы. “Особенно у людей с синдромом раздраженного кишечника лук может вызвать болезненные ощущения и вздутие живота из-за растворимых волокон, называемых фруктанами (олигосахаридами). Эти ферментируемые углеводы плохо всасываются в тонком кишечнике”, – пояснили врачи.



Отмечается, что даже в очень небольших количествах лук может вызвать проблемы с пищеварением. И хотя вареный лук называют полезнее сырого, овощ в обоих видах может нанести вред чувствительному пищеварительному тракту.

Это интересно:  Стало известно о пользе краткосрочного голодания для артериального давления

Голос UA










Adblock
detector