Поляки научили правильно варить картошку

15.10.2020   07:20    278

Если верить экспертам из Польши, многие из нас не умеют даже правильно варить картошку. А при неправильном приготовлении она теряет множество питательных веществ.

На сайте Wirtualna Polska появился материал-руководство по правильной варке картофеля. Здесь говорится, что ставить картошку в кастрюле на плиту, чтобы начать отваривать, нельзя. Надо дождаться вначале, когда вода закипит, и только потом уже кидать в нее сырые картофелины, а потом солить. В противном случае самый популярный в нашей стране овощ потеряет почти все свои полезные питательные вещества. Причем срезать кожуру перед варкой, как выясняется, необходимо только с молодой картошки, которую перед этим нужно тщательно вымыть.

Это интересно:  Онколог назвал пять самых частых видов рака

Если же вы решили отварить старый картофель, то мундир с него можно не снимать, под ним скопились все ценные вещества. В том случае, если варка в мундире нежелательна, срезать кожуру нужно специальным инструментом, позволяющим удалять самый тонкий слой. Желающим сделать пюре, можно нарезать картошку небольшими дольками перед отвариванием — так она быстрее приготовится.

Это интересно:  Врач рассказал, как правильно диагностировать у себя коронавирус

Некоторые эксперты не советуют покупать мытый картофель, так как нет гарантии, что этот процесс проводился без использования специальных химических веществ.

Medikforum












загрузка...











Adblock
detector