Названы 2 важных соединения в продуктах, способные предотвратить рак

25.09.2020   16:00    272

Два фитонутриента, обладающих антиканцерогенными свойствами — кофейная кислота и хлорогеновая кислота. Они могут предотвратить развитие рака, нейтрализуя свободные радикалы, которые могут повредить клеточные стенки, и превращая потенциально вызывающие рак вещества в менее токсичные соединения. Эти кислоты содержаться в кофе, но вы также найдете их во фруктах, овощах, травах и специях.

Это интересно:  Эксперт назвала причины постоянного желание полакомиться чем-то вкусным

Польза кофе

Исследования показали, что несколько чашек кофе в день , был связан с более низким риском смерти от любой причины. У любителей кофе был более низкий риск развития болезней сердца, диабета 2 типа, заболеваний печени, депрессии, болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона и рака простаты, эндометрия, печени и кожи.

Не только кофе

Кофейная кислота содержится в финиках, черносливе, оливках, картофеле, шроте из семян подсолнечника, корице, тмине, мускатном орехе, имбире, звездчатом анисе, мяте, тмине, тимьяне, орегано, шалфеи и розмарине.

Это интересно:  Не делай так: 5 верных способов набрать лишний вес

Хлорогеновая кислота содержится в черносливе, чернике, яблоках, грушах, персиках, артишоках, картофеле, семенах подсолнечника, мяте, шалфеи и орегано.

Большинство исследований кофейной кислоты и хлорогеновой кислоты проводилось в лабораторных условиях, поэтому результаты нельзя применить непосредственно к людям. Но лабораторные исследования показывают, что эти соединения действуют на сигнальные пути, которые способствуют развитию хронических заболеваний, включая рак.

Это интересно:  Нет спирту, да защите от солнца: как ухаживать за кожей осенью

Контроль сахара

Кроме того, в исследованиях на мышах кофейная кислота и хлорогеновая кислота подавляли повышение уровня сахара в крови после еды. Эти результаты предполагают механизм снижения риска развития диабета 2 типа.

Medikforum











загрузка...










Adblock
detector